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七草粥

今日は、1月7日「人日の節句」と言うことで、1年の無病息災を願って七草粥を朝食に出させてもらいました

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厄払いと健康いられます様に、今年も元気に過ごせますように…とスタッフが思いを込めて作った七草粥。皆さん「おいしい」「おいしいわ」と食べてくださいました
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ところで、皆さんは七草を全部いえますか?
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セリナズナゴギョウハコベラ仏ノ座スズナスズシロです皆さん分かりましたか?
利用者さんたちは「なんやったかな?わすれつんたわ最近は食べんでの~」とのことでした・・・
やっぱり、身近な食材ではないので難しいですよね・・・

七草の効能は、
セリ・・・消化を助け黄疸をなくす
ナズナ・・・視力、五臓に効果
ゴギョウ・・・吐き気・痰・解熱に効果
仏ノ座・・・歯痛に効く
スズナ・・・消化促進・しもやけ・そばかす
スズシロ・・・胃健、吐き止め、神経痛


だそうですよ効能を見るだけで身体によさそうですよね

利用者さん達も「美味しかったわ。」「コレでもっと元気になってまうの」と笑顔で話されていました

また来年食べましょうね

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Author:聖徳園 芦原地区施設
社会福祉法人聖徳園が芦原市で運営する保育・福祉施設の行事や日々の出来事をブログにてお知らせします!

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