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今月の郷土料理

今月は滋賀県の郷土料理でした。
メニューは「えびまめ、じゅんじゅん、しょい飯、みそ汁」です。

今月の郷土料理

「じゅんじゅん」とはすき焼きのことで、「しょい飯」とは醤油を使って炊いているという意味で、昔は祭りなどに出されていたことからわっしょいの”しょい”をかけて名づけられたそうです。


今月の郷土料理①     今月の郷土料理②

おかわりをしている時の様子です。おいしくて、おかわりでもお茶碗いっぱいにご飯を盛っていく子もいましたよ
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社会福祉法人聖徳園が芦原市で運営する保育・福祉施設の行事や日々の出来事をブログにてお知らせします!

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