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今月の郷土料理

今日は郷土料理の日でした。
今月は鹿児島県の料理で、メニューは「鶏飯、がね、フルーツ」でした。


今月の郷土料理①

”鶏飯”は白いご飯に、ほぐした鶏肉、錦糸卵、椎茸などの具材と葱、胡麻などの薬味をのせ、鶏から取ったスープをかけて食べる料理です。そして、”がね”はさつまいもと野菜を混ぜ、油で揚げたもので、かき揚げのような料理です。

今月の郷土料理②

今月の郷土料理③

鶏飯の中の椎茸がおいしいと言う子や、鶏肉をおかわりしてご飯にのせる子など好みはさまざまでしたが、みんなおいしそうに食べていましたよ
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社会福祉法人聖徳園が芦原市で運営する保育・福祉施設の行事や日々の出来事をブログにてお知らせします!

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